Fachwirte im Gastgewerbe

Hotelmeister

Küchenmeister

Restaurantmeister

Der Kurs dient zur Vorbereitung auf die Rechnungswesen-IHK-Prüfung am 23.10 in der wirtschaftsbezogenen Qualifikation. Alle angeführten Fachwirte bzw. Meister schreiben an diesem Tag die gleiche Prüfung. Daher können wir diese Fachrichtungen perfekt zusammenlegen.

Du bekommst ein Kurz-Skript mit den wichtigsten Infos zu den genannten Themen. Dann werden wir diese Themen besprechen und IHK-ähnliche Aufgaben dazu lösen.

Auch nach dem Kurs stehe ich dir gerne für Fragen zur Verfügung. Eine kurze E-Mail genügt, um letzte Fragen vor der Prüfung zu klären.

Sollte dir ein Thema fehlen oder andere Fragen (z.B. zu Kurszeiten) auftauchen, schreibe mir einfach.

Die fett markierten Begriffe kommen bei der IHK besonders häufig vor, die unterstrichenen häufig und die anderen regelmäßig.

Wir werden zumindest alle u.g. Themen anreißen und die wichtigsten dabei kleinschrittig besprechen. 

Maximal 15 Teilnehmer (Minimum 4 Teilnehmer) - über Microsoft Teams

Kurse zur Auswahl:

Wochentags (18.15 – 19.45 Uhr) jeweils 2 Einheiten a 45min)

Wochenende (09.00-13.00Uhr; jeweils 5 Einheiten a 45min inkl. 15min Pause)

Termine zur Auswahl

Montag: 09.09, 16.09, 23.09, 30.09, 07.10

oder

Dienstag: 10.09, 17.09, 24.09, 01.10, 08.10

oder 

Samstag: 31.08, 07.09

oder

Sonntag: 29.09, 06.10

Kostenpunkt je Kurs: 99,00€ pro Person

https://www.provenexpert.com/de-de/fachwirte-unterricht/

Themen im Kurs: 

Handelskalkulation (Vorwärts-, Rückwärts- und Differenzkalkulation, auch Inklusiv-Preis)

Kalkulationszuschlagssatz, Handelsspanne und Kalkulationsfaktor bestimmen können

Zuschlagssätze

Innerbetriebliche Leistungsverrechnung

Betriebsergebnis bestimmen

Gewinnschwellenmenge berechnen

Break-even-Rechnung 

Deckungsbeitragsrechnung

Kritische Menge bestimmen

Äquivalenzziffernkalkulation

Grundsätze ordnungsgemäßer Buchführung

Wertansätze in der Bilanz vornehmen können

Werteveränderung in der Bilanz, 4 Fällen unterscheiden können

Bilanzpositionen anordnen können

Kennzahlen berechnen und interpretieren: Eigenkapitalrentabilität, Gesamtkapitalrentabilität und Umsatzrentabilität

Beurteilen von Geschäftsfällen

Abgrenzungsrechnung

Verteilungsrechnung

Betriebsabrechnungsbogen 

Preisuntergrenzen (kurz- und langfristige)

Werte zuordnen können: Bilanz oder Gewinn- und Verlustkonto

Begriffe definieren und unterscheiden können: Aufwand, Ertrag, Kosten, Leistungen, Einzel- und Gemeinkosten, fixe und variablen Kosten, Grund-, Anders- und Zusatzkosten